黑豆又稱黑豆，含有豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為它味甘、性平、無毒。具有解表、清熱、養血、平肝、補腎、滋陰、補虛黑發的功效。李時珍說:“黑豆有多種腎臟功能，故能控水、消腫、降氣、治風熱、活血解毒。”
黑棗又名黑棗、大棗，味甘，性微溫，具有健脾益氣、養血安神的作用，營養豐富，有增強肌肉力量、保護肝臟的作用。
黃土地性寒，但寒熱者所需，熟時微溫，但補腎血虛者所需。陰虛多的男性用熟地黃，血熱多的女性用生地黃。“尤其是熟地黃，藥用”補骨髓，長肌肉。真的是祛病延年的佳品。
薏苡仁因其營養價值高，被譽為“世界禾本科之王”。在歐洲，它被稱為“生命和健康的糧食”；在日本，它最近被列為抗癌食品，所以它的價值翻了壹番。薏米易於消化吸收，無論是用於滋補還是醫療，效果都非常溫和。