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南瓜紅曲糕怎麽做南瓜紅曲糕最正宗的吃法

自制南瓜紅曲酥的步驟

1南瓜去皮去籽,切成小塊。

2微波爐高火3分鐘軟化,趁熱加入10g糖。

3用勺子磨成泥,放涼備用。

4水油皮=90g中筋面粉+15g白糖+30g玉米油,加適量水。

5啟動面團攪拌程序。

6香脆=35g玉米油+70g低筋面粉+2g紅曲粉。

7兩個面團和好後,都放松1小時。

8水油皮分15g。

9糕點分為10g。

10什麽都做。

11水油皮包裹糕點。

12,包壹切。

13拿壹卷,從上到下卷起來。

14全部放松20分鐘左右。

15繼續轉出,自上而下向上滾。

16做好壹切,放松20分鐘左右。

17拿壹個切成兩半。

18壓平。

19稍微搟開,加入南瓜餡。

20壹切就緒後,烤箱預熱,上下火190度左右,20分鐘。

21烘烤後自然冷卻。

22脆~