步驟
1.粉末原料。
2.將糯米粉全部倒入大容器中，倒入80g開水，用手攪拌，分成五份，分別加入彩粉。加入冷水，揉成光滑的面團。
3.五種顏色各取10g，分別摩擦。
4.五種杠綁在壹起擰成壹根。
5.切成小塊。
6.分組成組，壹次可以分組四五個，四五個小球放在手心裏，速度很快。不圓也沒關系，放在大容器裏滾就行了。
7.其他成分。
8.用水和冰糖煮酒。
9.倒入酒，煮至浮起來。打破雞蛋，把它們倒進去。關掉暖氣。
技巧
這個部件可以做五次小圓。可以壹次全部搓出來，放冰箱冷凍。也可以把面團放在冰箱裏，邊吃邊揉。
糯米粉和面粉不壹樣，太幹了揉起來容易開裂，凍起來也容易開裂。所以我寧願做壹個小微軟。沒有裂縫。