蓮子不用泡，洗幹凈就行。
壹種煮銀耳百合蓮子湯的方法，包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:銀耳1、蓮子50克、百合30克。
2.輔料:冰糖、枸杞各20克。
第壹步:將銀耳和百合分別用清水浸泡2小時。
第二步:銀耳泡好後用剪刀剪掉黃色部分。
第三步:將切好的銀耳撕成小塊。
第四步:將銀耳清洗幹凈，放入砂鍋中。
第五步:鍋中加入適量的水。
第六步:蓋上鍋蓋，大火燒開，轉低溫2小時。
第七步:蓮子用清水洗凈備用。
第八步:打開鍋蓋，倒入蓮子，繼續煮半小時。
第九步:將泡好的百合洗凈，放入鍋中，稍微攪拌壹下，繼續煮20分鐘。
第十步:鍋中加入適量冰糖和枸杞，攪拌至冰糖融化。
第十壹步:取出鍋，放入碗中，稍涼後食用。