薏苡是禾本科薏苡屬草本植物。該植物的種仁可入藥，又名薏苡、薏苡、薏苡等。全年均可收獲，壹般人群均可食用，營養價值高。
薏苡仁在農村很常見。在農村又稱為薏米、薏苡仁、薏米珠、草珠珠、杞芝、薏米、惠惠米、米仁、六谷子等。因為長得特別像玉米，所以又叫土玉米。
薏苡仁產地
薏苡喜生長在溫暖濕潤的土壤中，多見於農村田野和山谷溝壑邊緣。壹般種植在海拔2000米以下的地區，被譽為“世界禾本科植物之王”。
薏苡仁主產區為遼寧、江西、湖北、陜西、安徽、河北、江蘇、河南、浙江、福建、臺灣省等省份，壹般在3、4月份種植為宜。
薏苡仁外觀
薏米有兩個品種，中國薏米和外國薏米。植株為黍，莖高約1米，葉寬大，花序腋生，穎果白色或黃白色。腹膜寬大有皺紋，粉實。開花結果期為7月-65438+2月。