粽子葉泡兩天，洗幹凈，然後放鍋裏煮，撈出備用。
100克水晶粉和100克水攪拌均勻待用，而且必須是冷水。
將300克麥芽糖和100克水混合，放入鍋中煮。壹定要煮透。煮好後，慢慢將糖漿倒入水晶粉中，同時攪拌水晶粉漿。然後把這個合成漿放在鍋裏蒸十分鐘左右就成了水晶餅。反正是完全透明的。
忘了寫紅薯要提前蒸熟，去皮，搗成泥，加糖繼續攪拌均勻。
分成三份，分別加入可可粉和抹茶粉，加入切段的牡丹皮和葵花籽，攪拌均勻備用。
拿兩片粽子葉，用勺子在裏面放壹個水晶餅，放壹個餡兒，再蓋上壹層水晶餅。
壹定要壓牢，保證每個角落都沒有縫隙，這樣造型才會好看。
包完之後放冰箱裏大概三四個小時就好吃了。
也可以用自己喜歡的口味試試。又酸又甜又好吃！