漁民劃著船，把為屈原準備的飯團、雞蛋等食物拿出來扔到河裏，希望魚蝦蟹不要吃掉屈原的屍體。後來人們怕飯團被龍吃掉，就用樹葉包起來，用彩色的絲綢包裹起來。久而久之，就發展成了現在粽子的樣子，也形成了端午節吃粽子的習俗。
粽子的主要成分。
粽子的主要材料是糯米、餡料和竹葉。由於各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味；從味道上來說，粽子可以分為鹹粽子和甜粽子。吃粽子的習俗，千百年來，每年農歷五月初五的端午節，中國人都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，流傳甚廣。