材料:大白菜250克，白蘿蔔200克，豆腐，花生油，香油，豆瓣醬，醬油，精鹽，味精。
做法:大白菜撕成碎片。白蘿蔔去皮切片。將豆腐切成方形長條，撈出放入水中。把豆瓣醬剁碎。將鍋放在高火上，放入香油加熱，放入豆瓣醬炒香，放入醬油和味精拌勻，然後出鍋放入小碟中做調料。鍋內放油燒熱，下白蘿蔔片煸炒，下大白菜片煸炒，加水煮至白蘿蔔和大白菜變軟，放入豆腐條，加鹽和味精調味，煮至豆腐熟，放入大湯碗中，配調味菜食用。
白蘿蔔番茄湯
原料:番茄150g，番茄醬150g，白蘿蔔400g，精鹽，味精，豬油，面粉。
做法:西紅柿洗凈，切成小塊。白蘿蔔去皮，切成細絲。將豬油放入鍋中加熱，加入面粉攪拌成糊狀，然後加入番茄醬攪拌均勻。紅油炸好後，放入蘿蔔絲翻炒片刻，倒入適量清水，小火煮10分鐘，放入番茄塊，煮開後用精鹽和味精調味。