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雲南有什麽特產?

雲南特產有宣威火腿、雲南白藥、雲煙、普洱茶、雲南米粉、文山三七、花糕、傣錦、富寧八角、建水紫陶、吳彤走音等。雲南是少數民族聚居的地方。除了欣賞風景,感受風土人情,其特產壹般都有壹種韻味,特別適合收藏或饋贈親友。

普洱茶產於雲南省南部的西雙版納自治州及瀾滄江沿岸各縣,常由普洱運銷,故名普洱茶。在古代,它曾是朝聖的供品。沏好的茶清亮淡黃,滿嘴清香。

花糕是壹種酥餅,以雲南特有的食用玫瑰為配料。玫瑰、菊花、桂花都融合在壹個小蛋糕裏。花糕具有花香、甜而不膩、美容養顏的特點,似乎咬壹口就能感受到春天的味道。

雲南米粉是雲南著名的食品,也是當地人最喜歡的食物。雲南人把米線的吃法發揮到了極致:烹飪方法有冷、熱、鹵、炸;配料數不勝數,紅燒肉,脆皮哨子,三鮮,旺腸,炸醬,鱔魚,豆腐腦等等。著名的米線有過橋米線、鱔魚米線、大鍋米線、豆腐腦米線等等。