配料:銀蓮花、木耳、豆腐、胡蘿蔔、姜、香菜、鹽、蛋液、白胡椒、澱粉、香油。
首先，將生姜洗凈，切成細粉。
第二，雞蛋打散備用。
第三，將木耳切成細絲備用。
第四，胡蘿蔔切成細絲備用。
5.將豆腐切成細絲。
6.香菜洗凈，切成小塊備用。
七、鍋中倒入水，水開後，將海葵倒入漏勺中，然後放入沸騰的熱水中稍微燙壹下，撈出。
八、清洗海葵表面的粘液。
9.然後把海葵切成小塊。
十、鍋中倒入少許油，放入切好的姜末炒香。
十壹、倒入適量的水，水燒開後，加鹽調味。
12.這時加入木耳絲、胡蘿蔔絲、豆腐絲。
十三、加入濃縮雞汁調味。
十四、倒入少許水澱粉勾芡。
十五、加入蛋液。
16.倒入切好的銀蓮花，翻炒壹下，撒壹點香菜粉，再倒入壹點香油，翻炒均勻即可食用。
十七、關火，可以享受美食。