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為什麽在冬天的至日,妳們在南方吃餃子,在北方吃餃子?

風俗不同。在南方的壹些地區,吃冬天的至日球更受歡迎,這意味著團圓。冬季至日的早晨,家家戶戶都要磨糯米粉,用糖、肉、蔬菜、水果、蘿蔔絲做餡,做成冬季至日丸子,不僅自家人吃,還送給親朋好友作為祝福的標誌。事實上,在冬天的至日吃餃子是中國的傳統習俗,在江南更為普遍。民間也有“吃餃子老壹歲”的說法。

在中國北方的許多地方,每年冬天的至日都有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景晚年退隱時見凍民,便將羊肉、壹些祛寒藥材、面團包入耳中,制成“祛寒焦耳湯”之藥,供百姓食用。後來,在冬天的至日,人們模仿吃,形成了壹種習俗。中國北方大部分地區都想在這壹天吃餃子,因為餃子有“驅寒”的意思。至今民間流傳著“冬天至日餃子碗不好吃,凍耳朵沒人管”的說法。