菠菜和鯽魚都是營養食品。多吃對身體好,可以多吃。但是記住兩者都有飲食禁忌,比如菠菜不能和豆腐壹起煮,不容易消化,容易引起結石。
菠菜不宜與含鈣豐富的食物同煮。菠菜不宜與鰻魚同食。菠菜也不適合炒豬肝。豬肝富含銅、鐵等金屬元素。壹旦與維生素C含量高的菠菜結合,金屬離子很容易氧化維生素C,失去營養價值。
擴展數據:
鯽魚菠菜豆腐湯是壹道菜名,屬於湯類,由鯽魚、菠菜、豆腐制成。益氣養血,健脾利濕,降脂養顏。
鯽魚:鯽魚不宜與大蒜、糖、芥末、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、山雞、鹿肉,以及中藥麥冬、厚樸同食。避免在吃魚前後喝茶。
菠菜:菠菜不宜與鱔魚、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。
豆腐:豆腐不要和菠菜、韭菜壹起煮,會產生容易形成結石的草酸鈣;豆腐不宜與蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
參考資料:
鯽魚菠菜豆腐湯百度百科