佐料
鴨腿10
調味品
大豆
1200毫升
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
黃酒
800毫升
白砂糖
250克
白酒
100毫升
香水
適量的
醬鴨腿的做法
1.將醬油、黃酒、白糖倒入鍋中，然後加入香料、白糖。燒開，攪拌，直到白糖融化。
2.將煮好的醬料冷卻，加入二鍋頭，攪拌均勻。
3.把買來的鴨腿洗幹凈，然後放在通風處晾壹天。
4.把晾了壹天的鴨腿放入醬汁中，蓋上保鮮膜和醬汁2，記得壹天翻壹次。
5.兩天後，將醬制好的鴨腿取出，掛在陽光下或陰涼通風處。
6.在太陽下曬10天左右就可以吃拉了。
7.晾幹後可以把鴨腿放進去，用保鮮膜包好，放冰箱冷藏。盡快吃掉它們。當然也可以繼續晾，只要溫度低就行。