盾葉薯蕷的種植時間壹般隨季節不同，不同地區種植時間也不同。如湖南、武漢等南方地區可在4-5月種植，西北、西南等河谷地區可在3月種植。姜黃的品種很多，如春姜黃、秋姜黃、白姜黃、紅姜黃、紫姜黃等。不同品種的姜黃種植時間相差不大，都可以在春季種植。
黃姜收獲季節
盾葉薯蕷種植後6-7個月左右可以采收，但要看妳要采收什麽樣的姜。比如6-7月采收娘姜，9-11月采收嫩姜，11月初采收老姜
黃姜種植步驟與方法
1.在種植盾葉薯蕷之前，需要進行中間培土，第壹次培土的厚度不要埋到新的苗尖。2.施肥種植姜黃前需要施壹次肥，然後等姜黃有7到8片葉子後再追肥。3.對於播種，盾葉薯蕷多為無性繁殖。選擇根多芽密的盾葉薯蕷作為種子，切成大小不等的小塊，種植行距控制在2015cm。