首先不得不提的是，它位於老城區的南順城街，“山西運城白汁燜面”，這裏很有名。據說，就連時任總統的江澤民也曾在這裏品嘗過。這家店的面條味道鮮美，湯汁豐富，是很多洛陽市民的最愛。
其次，著名的“楊氏牛肉面”也經營哪家面糊。這家店在城南門外的壹條小街上，門面不大但生意非常火爆。這裏的面條都是精挑細選，制作獨特，尤其是湯汁鮮美，回味無窮。
最後，位於市區南華山路的“東門肉夾饃”也是壹家非常有名的面館。這裏獨特的制作工藝使得面條口感極佳，選用的食材都很新鮮，讓人回味無窮。
這是洛陽最好的面館。無論妳喜歡哪種口味，妳總能在它們身上找到妳喜歡的味道。在品嘗這種美食的同時，還可以領略洛陽的魅力和飲食文化。