第二步:打開後，將榴蓮肉取出，放入碗中食用。
第三步:榴蓮仁在水中煮熟後，也可以吃榴蓮仁裏面的肉。(燒開水十分鐘)
第四步:榴蓮皮裏的壹層海綿狀物質也是可以食用的。
第五步:可以用這些物質和雞肉燉湯。
擴展數據:
榴蓮燉雞的營養價值-
榴蓮的營養價值很高，包括澱粉、糖、蛋白質、維生素、鐵、鈣等。所以榴蓮在水果中有“壹個榴蓮抵得上三只老母雞”的說法。
雞肉蛋白比例高、種類多、消化率高，易被人體吸收利用，具有增強體力、強身健體的作用。雞肉中含有對人體生長發育起重要作用的磷脂，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。
雞肉對營養不良、畏寒、乏力、月經不調、貧血、體虛等有很好的治療作用。中醫認為，雞肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。
參考資料:
百度百科-榴蓮