番茄
三
幹拌面
250克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
芫荽
適量的
雞精
適量的
麻油
適量的
辣椒
適量的
蔥姜
適量的
步驟
1.主要成分
2.西紅柿去皮切塊，其他食材換成刀備用。
3.把油放進煎鍋裏。
4.油熱了，放入蔥姜炒香。
5.加入西紅柿翻炒。
6.炒西紅柿。
7.取另壹個鍋，加水。
8.水開了，進入掛面。
9.等水燒開後加入雞蛋。為了防止雞蛋粘鍋，用勺子輕輕攪拌。
10.將炒好的西紅柿放入鍋中，調味，加鹽。雞蛋熟了，面湯就好了。烹飪前加入花椒、味精、香油關火，再加入香菜。
11.壹碗熱番茄雞蛋面湯就可以了。
技巧
西紅柿雞蛋面湯很適合當早餐。