黃骨魚 2條
油鹽 少許
蔥姜蒜 少許
紅油豆瓣醬 少許
料酒 少許
生抽老抽 少許
糖 少許相克食物
朝天椒 壹個
黃骨魚紅燒的做法
黃骨魚紅燒的做法圖解11.魚洗凈瀝幹
黃骨魚紅燒的做法圖解22.準備蔥姜蒜，朝天椒，紅油豆瓣醬
黃骨魚紅燒的做法圖解33.油熱爆香姜，朝天椒
黃骨魚紅燒的做法圖解44.放魚煎壹會
黃骨魚紅燒的做法圖解55.加料酒，生抽，老抽，紅油豆瓣醬
黃骨魚紅燒的做法圖解66.加清水腌過魚
黃骨魚紅燒的做法圖解77.大火煮開，小火燉，不要翻動魚，用鍋鏟澆汁
黃骨魚紅燒的做法圖解88.湯汁濃稠時加蒜
黃骨魚紅燒的做法圖解99.加鹽，蔥，白糖
黃骨魚紅燒的做法圖解1010.煮壹會入味
黃骨魚紅燒的做法圖解1111.快好了加壹點醋
黃骨魚紅燒的做法圖解1212.裝盤，撒點蔥花