1，澳洲堅果所含的營養成分使其具有降低胃酸、預防胃炎的作用。
2.夏威夷果油富含單不飽和脂肪酸，可調控血糖水平，改善糖尿病患者的脂質代謝。
3.夏威夷果油含有維生素e，長期食用夏威夷果油可以預防風濕性關節炎。
4.夏威夷所含的胡蘿蔔素和葉綠素使其具有獨特的金黃色和綠色。澳洲堅果的葉綠素具有代謝功能，能促進細胞生長，加速傷口愈合，營養美容皮膚，減少皺紋。
5.夏威夷可以預防腸癌，夏威夷果油與胃酸反應後可以預防腸癌和直腸癌的發作。
6.澳洲堅果含有大量不飽和脂肪酸、優質蛋白質和十幾種重要氨基酸，是腦神經細胞的主要成分。澳洲堅果有利於改善大腦營養，尤其是對孕婦和兒童。