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木鱉瓜怎麽吃

生吃,榨汁,做年糕。

1,生吃。木鱉子可以直接生吃,尤其是新鮮的木鱉子,富含番茄紅素,可以直接吸收,但是生吃口感不好。

2.做果汁。將成熟的甲魚果實挖出果肉,取出籽,然後將果實放入榨汁機中,榨成汁,過濾,根據個人喜好加入適量的糖。喜歡冷的可以加冰或者放冰箱裏。

3.做年糕。糯米煮好後,把木鱉子的果肉挖出來,和煮好的糯米壹起攪拌。此時糯米變紅,然後放置10到30分鐘,成為年糕。

多年生草本攀緣藤本植物。宿根又厚又粗。葉3-5深裂或裂開。卷須沒有分叉。雌雄異株,有黃色花冠。這種水果呈卵形,上面有刺。種子扁球形,灰黑色。

有著腫脹粗大的根。莖細長、光滑,有凸起的縱向邊緣。卷須粗壯且不分枝。單葉互生,圓形,全緣或3-5深裂。花單性,雌雄同體。果實橢圓形,成熟時紅色,肉質,表面有刺狀突起。花期6-8月,果實成熟期10-165438+10月。種子扁圓形,灰棕色,龜形,故名“木鱉子”。