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娃娃菜有哪些家常做法?

1,耗油娃娃菜粉條

2.將卷心菜寶寶放入湯中

3.爆炒嬰兒菜

1.耗油娃娃菜粉絲:娃娃菜用水焯壹下,撈出瀝幹,粉絲煮軟。將汁、鹽、糖、耗油量、水混合,裝盤,鍋中倒油,將汁和蒜煮開,澆在寶貝碟上。也可以蒸壹下,這樣寶寶菜就不需要用水焯水了。

2.上湯娃娃菜:準備好所有食材,切好待用。將火鍋、娃娃菜、西蘭花翻炒,即可上桌。只需在炸娃娃菜的鍋裏直接加入開水,倒入所有肉丁,煮2分鐘得到蛋黃湯,澆在娃娃菜上即可。

3.爆炒娃娃菜:把娃娃菜壹塊壹塊打碎,然後洗幹凈。辣椒切小塊,姜切絲,蒜切丁,蔥切蔥花。放在壹邊。在鍋裏放少量油。七成熱時,放入花椒、姜絲、蒜絲,翻炒五秒,倒入娃娃菜。娃娃菜倒入後,加入適量鹽,大火翻炒兩分鐘,加入雞精提鮮。