用於制作火鍋的材料:
麻醬(超市有成品賣)、蛤蜊、扇貝、豆芽、土豆、菠菜、白菜芯、蘑菇(根據喜好準備)。
步驟:
1，電飯鍋加水(或骨頭湯)，加入幾片枸杞、姜片、香菜段、蔥段燒開；
2.煮沸前加入蛤蜊、扇貝提鮮湯；
3、蛤蜊、扇貝煮熟撈出食用；
4.開始加入自己喜歡的菜燒開；
5、可以蘸芝麻醬吃。
註意:麻醬味道挺重的，火鍋湯不要加鹽。如果喜歡吃肉，可以準備壹些羊肉片和豬肉片加入。
火鍋是中國的壹種原始食品，起源於四川自貢，在瀘州得到改進，並傳播到重慶。它的特點是烹飪和食用。吃的時候，菜蒸著，湯融為壹體。