很多朋友問我:這個湯可以喝嗎?會不會很臭?但是我說出來沒人信,我也真的沒感覺到什麽不好的味道。如果妳吃過榴蓮,妳壹定知道榴蓮內皮上的肉和裏面的果肉味道真的不壹樣。但是還是會有壹點臭味,不過我覺得不是臭味。
食材:雞肉壹只,榴蓮內皮,用量視情況而定。其次是大棗、生姜、枸杞。
方法很簡單。先把雞的血沫去掉,然後把所有的食材放在小火上烤兩個小時。喝的時候加鹽就行了。有些地方習慣把壹些榴蓮果肉壹起放進鍋裏。估計這種情況下,我雖然吃榴蓮果肉,但是我怕我受不了。如果只用榴蓮內皮,基本沒有榴蓮的味道。