松茸的褐牛肝菌寬3-12cm，扁球形至扁球形。封面表面又粘又光滑。淺棕色、棕褐色、紅棕色。蘑菇肉淡黃色，受傷不變色。芽管呈芥末黃色，管口有腺點。柄近柱狀，基部稍膨大，草黃色，有散在的棕黑色斑點，長3-8厘米，直徑1-2.5厘米。珠柄是膜狀的，莖的上部是生的。孢子淡黃色，近梭形至長方形，(14-27) μ m× (4-7)微米..
松茸含有鉻和多元醇，松茸中的抗氧化礦物質也能抗肉瘤。中醫認為松茸具有強身健體、益腸健胃、止痛理氣、化痰止痛、驅蟲抗癌、治療糖尿病等功效。經常吃松茸可以增強免疫力，防止早衰。松茸含有相當量的維生素E，常吃有美容護膚的功效。松茸具有良好的抗輻射作用
我個人是不希望大家隨便吃的，因為蘑菇的種類很多，壹旦吃錯很容易導致食物中毒，還是不吃的好。