佐料
2個雞腿
佐料
馬鈴薯
壹半
甜椒
壹半
辣椒
壹半
紅洋蔥
1/4
胡蘿蔔
1/4
調味品
色拉油
適量的
鹽
1茶匙
雞肉粉
半茶匙
椰子汁
4湯匙
老湯
100毫升
咖喱菜肴
1茶匙
咖喱菜肴
1湯匙
白砂糖
1茶匙
辣椒油
2茶匙
泰式黃咖喱雞的做法
1.土豆、胡蘿蔔洗凈去皮，切成滾刀塊煮熟，洋蔥、青椒切成塊備用。
2.去骨雞腿，洗凈切塊，放入沸水鍋中煮熟。
3.大火翻炒鍋裏的油，加入咖喱醬翻炒，加入椰奶和冷水。
4.加入雞塊，煮開。
5.加入土豆塊、胡蘿蔔、洋蔥塊和青紅椒。
6.加入鹽、白糖和雞粉，最後加入咖喱粉。再煮2分鐘，關火。倒紅油，關火。