材料
阿膠(東阿膠)200克，黃酒500克，冰糖250克，紅棗250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克。
工作方法
1.將阿膠和黃酒壹起放入大碗中蒸1小時以上。將紅棗切成細絲，而不是米飯。核桃花瓣變成小顆粒。
2、熱鍋不放油，炒芝麻、花生、核桃，不要炒。
3.在壹個大砂鍋裏，把冰糖和融化的阿膠汁壹起煮開(煮開的時候要用勺子攪拌，以免糊鍋)。關火到最小的時候，把紅棗、核桃、芝麻、枸杞、花生放在壹起，快速攪拌均勻。
4.妳可以用托盤或盤子來做面包。在裏面刷壹層調和油(少刷)，然後把阿膠糕倒入盤中抹平。冷卻後，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏壹夜。
5.第二天拿出來切塊。然後放入密封的玻璃罐中。每天晚上吃兩三塊就行，不要吃太多，潮熱。不吃的時候把罐子放冰箱裏。