鯛魚1
適量的姜和蔥
適量的油
適量的鹽
料酒適量
清蒸魚和醬油
雞精適量
澱粉適量
胡椒粉適量
原味美味
汽蒸過程
二十分鐘需要時間。
普通難度
蒸鯛魚的步驟
1
去腮、肚、鱗，洗凈，橫切幾刀，撒上鹽，料酒。
2
刀裏放姜片，魚下面放姜片，魚肚裏塞姜蔥結。
三
水開後，蒸3分鐘。
四
把蒸好的魚水倒掉。
五
隔水蒸8-10分鐘，悶2分鐘。(沒事)然後把水倒掉。
六
去掉姜片。
七
撒上蔥花。
八
將熱油倒在蔥花上。
九
在壹個小碗中，加入澱粉、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、蒸魚和醬油，拌勻。
10
放在鍋裏煮。
11
倒在魚上。