2.菠蘿蜜絲的營養價值和菠蘿蜜差不多，富含維生素、碳水化合物、糖、澱粉、蛋白質、纖維素、氨基酸、鉀、鈣、鐵等微量元素。食用菠蘿蜜絲後，還能達到消渴除煩、益氣健脾的功效。孕婦也可以吃菠蘿蜜，但由於菠蘿蜜是熱性水果，不宜多吃，以免。
3.把買來的熟菠蘿蜜用刀從中間切開，去掉中間帶粘液的白色，然後不要急著吃，再把裏面的粘液去掉。
4.分離黃色的果肉，去掉菠蘿蜜的核。這個時候可以直接吃黃果肉，也可以在吃之前放在冰箱裏冷藏壹段時間，這樣可以感受到它香甜的味道。
5.菠蘿蜜絲炒豬肉。食材:瘦肉適量，菠蘿蜜切絲。
6.切菠蘿蜜。把裏面的絲拉出來。瘦肉切片。鍋裏倒油，趁熱快速翻炒。肉變了顏色。加入料酒和醬油。最後倒入菠蘿蜜絲，翻炒即可食用。