材料準備:枇杷、冰糖、鍋、密封罐等。
1，買枇杷
買回來做枇杷膏的枇杷還是選小枇杷的那種。當地的小枇杷大多是自然成熟的，大多沒有農藥。
2.枇杷洗凈
將枇杷上的毛毛清洗幹凈，去掉蒂和臍，然後挖空裏面的籽。壹定要洗幹凈，不要撕掉皮，最後把籽挖出來。
第三步:準備煮沸
將清洗幹凈的枇杷放入鍋中，加入足夠淹沒枇杷的水。蓋上鍋蓋，等枇杷變軟。
第四步:煮沸
枇杷已經軟了，加冰糖，小火煮。當枇杷已經變成褐色的時候，可以把枇杷拿出來繼續用小火煮。如果枇杷膏感覺不黏，加入適量冰糖，煮半小時。
5、裝罐
冷卻後，妳會發現枇杷膏又粘又甜。根據自己的口味加糖。壹斤枇杷至少加半斤冰糖。如果喜歡甜食，可以加糖。冷卻後，擦幹幹凈的玻璃罐內部，然後將枇杷霜舀入罐中。可以加個密封圈蓋住罐子，放冰箱裏。