雀巢淡奶油有很多用途,可以分為兩種。不直接用的話可以做蛋撻,奶油蘑菇湯,沖好的咖啡可以加鮮奶油,味道不錯。但如果用鮮奶油,它的用途更多,比如做奶油蛋糕、裝飾鮮花、冰淇淋、雪姑娘、慕思、泡芙、千層蛋糕、紙杯蛋糕等。這些都比較簡單。以下是蛋撻的制作方法。準備牛奶80克,細糖25克,淡奶油180克,蛋黃3個,蛋撻皮適量。首先,在40克牛奶中加入糖,攪拌溶解。將奶油加入另外40克牛奶中,攪拌均勻。蛋黃打碎後,倒入加糖的牛奶中。然後將奶油和牛奶壹起倒入蛋奶液中,壹起攪拌均勻。