首先把凍好的槐花解凍，把鍋裏的水燒開，把箅子放在上面，蓋上蓋子，水燒開後把蒸籠布放在上面，把拌好的槐花均勻的鋪在箅子上，最好薄壹點，這樣更容易蒸。蓋上鍋蓋，大火5分鐘。
5分鐘後關火，取出蒸好的槐花，放入盆中，用筷子快速搖動，避免粘連，影響口感。搖勻後撒少許鹽，加入槐花底味，然後倒入盤中待用。
吃的方式
槐花的吃法很多。我們可以用壹層面粉包起來，放在鍋裏蒸。我們還可以做饅頭、餅幹等等。不管我們怎麽做，槐花都有淡淡的香味，越吃越過癮！吃起來不僅香，還很鮮嫩。放點辣椒油進去，越吃越比肉好吃。
蒸槐花的時候，不要只加面粉，要多加面粉。全家人都喜歡軟軟的香味！其實蒸槐花的時候不能直接加面粉。妳應該多加點玉米粉。玉米粉不僅口感軟滑，而且營養豐富，玉米風味濃郁。