做湯的時候，煮的時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色。絲瓜的皮和它的花壹起煮水代替茶，也有防暑解熱的作用。
6豆芽豆芽有清熱的功效，有利於疏通肝氣，健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合口幹口渴、小便赤澀、便秘、目赤腫痛的人群食用。黃豆芽健脾養肝，有助於預防口腔炎癥。
7蘆筍蘆筍味苦，微寒。具有清熱化痰、益氣和胃、止渴通經、利膈和胃的功效。
經常食用蘆筍，不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，消食化滯，防止便秘，還能預防大腸癌。
8黃豆富含膳食纖維和低聚糖，能有效促進腸道健康，服用後能有效起到通便的作用。
此外，大豆還能增強人體免疫力，這是因為大豆含有豐富的蛋白質和人體所需的多種氨基酸，所以服用後能有效提高人體免疫力，從而增強體質。