香水草般指南美天芥菜，是紫草科、天芥菜屬多年生草本植物。其原產於南美秘魯，中國北京植物園及江蘇有栽培。其性喜溫暖和陽光照射的環境，要求在疏松肥沃、通透良好的砂質土壤中生長。
香水草即南美天芥菜既可在種子成熟後進行播種繁殖，又可剪取插穗進行扡插繁殖。
南美天芥菜是壹種形態奇特、色彩美麗的觀花觀葉植物。花朵嬌小，花態別致，是壹種綠化美化花壇、花臺、花境和庭院的極好花卉。可配植成各種不同的幾何形圖案，使綠化的環境更加美麗壯觀。