醫療功效:具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。適當食用菠蘿對腎炎有很好的治療作用,如排尿困難、高血壓、熱咳、咽痛、支氣管炎、消化不良、醉酒等癥狀;
營養功效:菠蘿所含的糖、鹽、酶有利尿作用,適當食用有利於腎炎、高血壓患者。菠蘿果實營養豐富:糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、蛋白質、脂肪和維生素ABCG;;黃原酸;胡蘿蔔素;硫胺素;膳食纖維;無機成分如鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
消化作用:菠蘿中含有壹種叫做“菠蘿朊”的物質,可以分解蛋白質。吃完肉或油膩的食物後,吃點菠蘿對身體有好處。所以菠蘿咕老肉和菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜。“菠蘿蛋白酶”還有溶解組織內堵塞的纖維蛋白和血凝塊的作用,可以改善局部血液循環,消除炎癥和水腫。