菜名:“七彩紅蕓豆”
特點:甜面酥脆。
制作方法:首先將彩椒切成菱形丁(塊)，大小與紅蕓豆相同。
其次，把超市或者菜市場買的紅蕓豆和彩椒放在壹起，過水。
最後用蔥姜炒鍋，加鹽、味精、糖等。，並把紅蕓豆和彩椒炒熟。
彩椒肉丁
配料:黃瓜、紅綠椒、蔥蒜、豬肉(雞胸肉)、花生。
調料:鹽、醬油、雞精、糖、豆瓣醬(辣)
1:先將原料切丁，花生米炒熟後放壹邊冷卻。肉可以用料酒腌制去腥，然後上油。
取出
2.把油放進去。油熱了，把蔥和蒜放進鍋裏。香的時候把以上原料放入鍋中，加入豆瓣醬翻炒，然後依次放入作為調料。
糖
是為了提味，可以根據個人口味添加。
3:不要炒太久，黃瓜老了會失去營養~