失眠最怕的菜有：山藥、洋蔥、豬心、鵪鶉肉、蕎麥。
1、山藥，可醬、腌漬、炒食、拌涼菜等，山藥可與紅棗搭配熬粥，或用於煲湯，也可與各種食材清炒。
2、洋蔥，其肉質柔嫩，汁多辣味淡，品質佳，適於生食。原產亞洲西部，在中國各地均有栽培，四季都有供應。洋蔥供食用的部位為地下的肥大鱗莖，在國外它卻被譽為菜中皇後。
3、豬心，豬心通常有股異味，如果處理不好，菜肴的味道就會大打折扣。可在買回豬心後，立即在少量面粉中滾壹下，放置1小時左右，然後再用清水洗凈，這樣烹炒出來的豬心味美純正。
4、鵪鶉肉，味道鮮美，適用於炸、炒、烤、燜、煎湯等烹調方法，如香酥鵪鶉、芙蓉鶉丁、烤鵪鶉等。
5、蕎麥，蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。因為顆粒較細小，所以和其他谷類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。
以上內容參考：人民網-失眠吃什麽好？調理失眠癥狀的飲食原則