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紅燒青茄子怎麽做?

紅燒青椒茄子的做法

向上

主以自己的方式來了,結果卻很好吃。

1.將茄子切成4厘米左右的厚片。

然後每片劃4刀。

妳得到八個小條!每壹塊都是這樣的。把它放在壹個空碗裏

加入壹勺鹽。

酸洗10分鐘

腌制茄子時

將小鮮肉切成肉末,放入小碗中。

切青椒

把它分成幾段,只是為了增加壹點辣味。

重點是醬。

調料:小勺

兩勺醬油

壹勺醋

壹勺豆瓣醬

兩勺糖

壹勺澱粉

三勺開水

攪拌,攪拌

點火前多加點油。

下層番茄條

火3分鐘

臉是金色的,是撿來的。

鍋中加入少許油,放入蒜炒香,放入肉末常熟,放入番茄條和青椒,翻炒兩次,倒入醬汁,加蓋2分鐘,然後收汁,起鍋前品嘗,適當加鹽和雞精。