使用微波爐有幾點需要註意。首先,避免將半熟的肉放入微波爐重新加熱,因為這可能不足以殺死細菌,尤其是冷凍解凍的肉。其次,解凍後不要再冷凍,因為低溫下細菌仍可能大量繁殖,需要保證完全成熟。另外,絕對避免油炸食品,因為高溫的油可能會導致火災。壹旦發生,首先要切斷電源,等待火勢平息。
為了安全,盡量不要使用普通的塑料容器,因為它們在高溫下會變形並釋放出有害物質。不要使用不銹鋼等金屬器皿,以免產生火花,反射微波,損壞微波爐。總之,選擇專用的微波電器,保證食物受熱均勻,安全。