用料 ?
豬肉末 150克
四季豆
200克
蒜 蔥 適量
小米椒
2根
生抽
1勺
老抽
兩三滴
料酒
1勺
鹽
1勺
糖
1勺
澱粉
1勺
超下飯的肉末豆角的做法 ?
把所有食材準備好
1 四季豆切丁
2 蒜拍碎 蔥和小米椒切段
3 肉末放入澱粉 生抽 料酒各壹勺抓勻腌10分鐘
把腌好的肉末下鍋翻炒至變色 加入幾滴老抽調色 然後盛出來放壹邊備用
放入蔥蒜小米椒炒出香味
放入切好的四季豆 翻炒壹兩分鐘後 這時候分三次加水 每次不要加太多 多加幾次（我加了三次）這樣是為了讓四季豆快點熟並且顏色能依舊保持翠綠。
倒入肉末 加點鹽 炒勻 就可以出鍋啦
大功告成 超級下飯哦