武昌魚肉質細嫩，味道鮮美，可食部分達70%以上，營養豐富。這是湖北梁紫湖的特產。因其食性廣、成本低、生長快、成活率高、易捕撈，可在池塘產卵繁殖，具有味道鮮美、個頭小、含肉量高、形態好、規格適中等優點，故作為優良的草食魚類品種在全國廣泛推廣。
擴展數據
營養價值:
1.魚含有葉酸、維生素B2、維生素B12、維生素A、鐵、鈣、磷等營養物質。醫家均認為其具有養胃健胃、利水消腫、通乳通乳、清熱解毒、止咳降氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、溢乳等癥有效。經常吃魚還有補肝補血、養顏護發的功效。
2.魚類含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。
人民網-魚的營養價值有多高？註意這些魚不能多吃。
百度百科-武昌魚