輔料:油適量，鹽適量，糖適量。
用電壓力鍋做蛋糕的實踐
1.按量打雞蛋。這裏用了四個雞蛋。把蛋白分開，然後攪拌。
2、正交攪拌蛋清，為了突出甜味，放壹點鹽和壹勺糖，稍微稠壹點的時候放壹勺糖。
3.大約15分鐘後會變成奶油狀，筷子不會脫落。這個過程比較關鍵。
4.蛋黃裏放兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，攪拌。
5.倒入壹半的奶油蛋白，攪拌均勻，然後倒入另壹半的奶油蛋白，上下攪拌。
6.在電壓力鍋底部放入適量的油，在鍋內均勻塗抹，防止粘鍋。
7.倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下把氣泡抖出來。
8.蓋上蓋子。
9.然後按下開始按鈕。
10，大約45分鐘後，再次提示音，然後顯示鑰匙已熟。
11.打開蓋子。
12，倒出來切件。
13，成品。