1，空氣炸鍋180度:空氣炸鍋180度，屬於空氣炸鍋的中火溫度。中火溫度煎少量雞柳需要15分鐘左右，雞柳數量相對較少。煎的時候要保證所有雞柳受熱均勻，中火溫度比較低，所以煎的速度比較慢。如果有大量的雞柳，在煎的時候不可能保證所有的雞柳都加熱，需要來回翻動，需要壹些時間，所以大概需要16到18分鐘；
空氣炸鍋在200度以上，屬於空氣炸鍋的高火溫。用大火溫度煎少量雞柳大約需要10分鐘。高火的溫度比較高，而且煎的速度比較快，雞柳的數量比較少。在油炸過程中，還能保證所有雞柳受熱均勻，不會來回翻動，所以只需要10分鐘左右。如果有大量的雞柳，不保證煎的時候所有的雞柳都被加熱，需要來回翻動，需要壹些時間，所以大概需要12分鐘。