當歸、雞蛋、紅糖水，每周1-2次即可。喝多了容易導致營養過剩，容易上火。而且，雖然好處很多，但當歸雞蛋紅糖水最後還是含有藥材的。即使沒有案例證明當歸有副作用，也不應該大量服用。即使是要長期食用，也需要遵醫囑適量服用。
擴展數據:
註意事項:
姜水不適合孕婦吃。雖然川芎揮發油具有抑制平滑肌攣縮的作用，但川芎湯中的姜水對實驗中的小動物子宮有興奮作用。孕婦吃了之後極有可能流產或者早產，對寶寶不好。所以，孕婦不能吃。
當歸雞蛋紅糖姜水不適合糖尿病人吃。甘精胰島素和胰島素在糖尿病人體內堆積細糖的轉化能力降低，攝入的糖原不能完全轉化，會導致血液中糖水含量增加。對於糖尿病患者來說，老紅糖屬於高糖成分，非常容易加重病情，所以糖尿病患者需要忌口。對於這類患者來說，適合吃降糖的食材。
百度百科-當歸雞蛋紅糖水