宿舍裏開心的小事情之壹?
我的作業
酸奶的主要菌群:嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌。後來買了這個10的菌株,感覺還不錯。
酸奶機:淘寶,容量250ml,壹個人剛好。
奶粉版的體驗:
買菌的時候客服說不要用奶粉。我不信邪,然後百度看到有用奶粉做的東西就試了壹下。
①壹開始不成功,因為菌粉太多。將1000毫升與1克菌粉混合。我放了壹克進去(250ml杯),做出來的酸奶很酸很稀。
②第二次放了壹半(因為量控制不了四分之壹),剩下的菌粉用夾子夾起來,效果還可以,比之前好。
(3)剩下的菌粉可以用嗎?我又百度了壹下,說還是壹次用完比較好。我覺得這有點浪費。蘑菇粉開了兩三天,然後就想著能不能成功。最終的答案是,這是可以做到的。不知道為什麽可以,不知道有什麽危害,希望有人告訴我,怕死?
最後兩張是喝的差不多都喝完了拍的,有點像豆腐花。他們習慣了味道,不加糖,還是酸的。