2.菇蕾生長管理:此時應保持溫度，溫室溫度控制在30℃ ~ 35℃，料溫不低於24℃，最適溫度為28℃ ~ 30℃。控制濕度，子實體生長階段空氣相對濕度應保持在85% ~ 95%，培養料濕度保持在70%左右。補水時要噴30℃以上的水，噴水要避開菇體。
3、通風控光管理:通風要根據溫濕度、通風次數和時間進行控制，短時通風要采用多次，同時保證壹定的散射光量。
4.適時采收:草菇在卵圓形階段(蛋形階段)時采收最為適宜。此時的子實體已有八九年之久，外層菇蓋未破，柄未伸，接觸的子實體中間無空腔，菇體飽滿光滑，菇蓋較厚，肉質軟韌，菇體頂部呈深灰色，底部呈灰色。為防止蘑菇含水量過高，采收前應停止噴水。