主要食材
茄子，土豆，豆角
分類
家常菜
口味
鮮香
目錄
1所需食材
2制作方法
3食用須知
折疊編輯本段所需食材
折疊主料
土豆200g、茄子200g、豆角200g
折疊配料
油適量、鹽適量、蔥適量、花椒適量、醬油適量
折疊編輯本段制作方法
1 所有的材料準備好，洗幹凈
2 將豆角切成段，土豆茄子切成滾刀塊
3 蔥切成片備用
4 鍋裏放油放入花椒和蔥花熗鍋
5 然後倒入切好的所有的食材，翻炒
6 加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁收完即可
7 壹碗燉菜就好了[1]
註:加水的時候不要加的太多，沒過菜正好
折疊編輯本段食用須知
茄子、土豆、豆角放在壹起燉制而成，具有抗衰老、軟化血管、潤腸、防癌的作用。