1,麻辣飯菜
生長在海拔230-1450米的路旁、田野、花園、河流、墻壁、山坡等潮濕的地方。群落及主要伴生植物:緋蓮、微草、酸模、鼠尾草、茴香、梅。
2、黃色鵪鶉菜肴
別名毛蓮、黃羊草等。,類似薺菜,只是葉子比較淡綠色,有些葉子會有褐色的斑點。西南、華南、華中、江浙較為常見。
3.蒲公英
蒲公英開花前和薺菜差不多,但鋸齒很難分辨,根的區別很明顯。蒲公英的根是棕色的,而薺菜的根是白色的。
4、獨門菜
又名腺莖獨盤、北獨行菜、長谷等,其色為綠色,純綠色,壹般不食用,主要用作藥材,主要產於東北、華北、江浙、西南等地。
5.胡彩
最好和薺菜區分壹下。它的顏色是綠中帶白,它的根有白色的絨毛,它的葉子和莖是白色的。也可以吃。浙江人用它和清明草包餃子。