2.胡蘿蔔洗凈切成滾刀塊，姜切絲，蔥切蔥花。如果家裏有蘑菇，在這裏壹起準備。幹香菇要提前泡好。
3、雞胸肉，切成壹厘米見方的小塊，去骨，拌米飯，吃起來更過癮。當然，在這種非常時期，如果家裏有豬肉、蝦等肉類，是可以替代的。
4.將大米倒入盆中，然後加入藜麥放在壹起，用清水洗2~3遍，因為隨著粗糧的加入，大米的營養價值更高。
5、鍋熱，加入少量油，先放入姜絲，放入蔥花翻炒兩下，倒入雞肉和胡蘿蔔塊，放入醬料翻炒均勻，如果在家不用蠔油和醬油調味，再加鹽。
6.然後倒入洗幹凈的米飯，關火攪拌均勻。不需要放任何額外的調料，調料已經包含在醬裏了。
7.把鍋裏的食材轉移到電飯鍋裏，比平時少加壹點水。鍋裏的食材差距很大，有水要加，所以少加，把面抹平，按下煮飯鍵，平時煮飯。