糖作為壹種碳水化合物,是人體重要的能量來源。當人體攝入糖分後,經過消化吸收,糖分轉化為葡萄糖,進入血液為身體提供能量。然而,如果妳攝入的糖超過了身體所需,多余的糖就會轉化為糖原,儲存在肝臟和肌肉中。當糖原儲存空間飽和時,剩余的糖會轉化為脂肪儲存在體內,導致體重增加。
熱量是能量在食物中的表現,所有的食物都含有壹定的熱量。人體每天消耗的熱量取決於基礎代謝、日常活動和運動。當攝入的熱量超過身體消耗的熱量時,多余的熱量就會轉化為脂肪儲存在體內,從而導致體重增加。