卡塔寧是世界上最甜的物質。它是從非洲加納的野生植物Catanphy中提取的，甜度是蔗糖的60萬倍。主要分布於塞拉利昂至紮伊爾的熱帶雨林地區，也分布於中非、安哥拉等地。這種植物可以達到3米高，它的葉子很寬，呈橢圓形，像紙壹樣薄。卡塔寧是世界上最甜的物質，甜度是蔗糖的60萬倍。
懂卡坦精的人也用。很多情侶把紙條改成卡坦金，這是對對方的贊美，說對方是世界上最甜的人。
擴展數據:
註意事項:
多年生草本植物。株高可達3m，葉寬，橢圓形，薄如紙。短穗，種植在葉柄近地面的凸起基部，每個花序約有12對成對的花，花紫色。通常只有2-3對或偶爾4-5對開花結果。地面上生出壹簇簇，去掉的部分覆蓋著枯葉和泥沙。
果實為三角形肉質果實，初熟時由深綠色變為褐色，完全成熟時為鮮紅色。每個果實有1-3個暗黑色的種子，種子頂端被柔韌的膜囊(即假種皮)覆蓋，膜囊中含有極其甜的粘性物質。
百度百科-卡坦靜